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主题: 县市场监督管理局三项举措确保秋季校园食品安全

  • 宝丰头条
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  • 发表于:2019/9/12 10:28:40
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一是加强规范管理。开展学校食品安全管理人员食品安全操作规范等专项培训,强化食品安全意识,进一步提升学校食品安全管理水平。在全县范围内中小学及幼儿园开展食品安全专项检查,重点对食堂食品采购、贮存、加工、留样等环节进行排查,严格落实规范化操作。

二是落实主体责任。督促各学校、幼儿园建立健全食品安全制度,制定食品安全突发事件应急处置预案。开展从业人员健康体检、食品安全知识培训,清理过期、变质食品及调味料,做好冰箱、保洁柜和留样柜等设备和工用具的清洁维护。

三是营造安全氛围。加强责任监督,开学校食品安全开放日活动,邀请家长、群众及社会媒体对食堂食品安全工作进行监督。积极整治清理校园周边五毛食品,严厉打击校园周边食品经营户销售三无和假冒伪劣食品的行为,规范散装食品卫生经营,营造校园食品安全氛围。
(县市场监督管理局

  
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